Категория «OFF» - самая обширная по ассортименту категория оснований, включающая в себя в меру скоростные основания.
Основания категории «ОFF», как правило, относительно жесткие или средне жесткие, в большинстве своем имеют 5 или 7-слойную конструкцию. Зачастую помимо слоев натурального дерева такие основания могут содержать два слоя искусственных композитных волокон, в первую очередь карбона или более сложных двухкомпонентных материалов. В зависимости от расположения композитных слоев ближе к сердцевине или, наоборот, к поверхности основания формируется разный баланс между жесткостью/скоростью и чувством мяча.
Основания категории «OFF» востребованы как среди опытных игроков с достаточным уровнем подготовки и хорошей технической базой, так и менее опытными теннисистами, но уже имеющими достаточный игровой опыт и поставленную технику. Наиболее популярные основания на настольного тенниса категории «OFF» —BUTTERFLY Petr Korbel, TIBHAR Samsonov Premium Contact, DONIC Waldner Dicon, DHS Power G2